Için basit anahtar istiridye mantar miseli örtüsünü
İstiridye mantarı dilimlenip şemste yahut fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun süre dayanır ve aroması yoğundur). Yahut dümdüz bir fırın/döner kazan ile mantar konservesi yahut dolaşmaşusu yapıp kavanozlayabilirsiniz. Toz haline getirilip mantar tozu baharatı olarak satmak da bir öteki niş görüş. Bu aks